Todo listo para el Festival de los Océanos 2015.

Empresas, gobierno y organizaciones civiles se unen en este esfuerzo de preservación y concientización.

Del 6 al 14 de junio se llevará a cabo la tercera edición del Festival de lo Océanos, iniciativa de la empresa Delphinus para crear conciencia acerca de la importancia de la conservación de nuestros mares. A esta propuesta se han unido organismos patronales, universidades, entidades de promoción turística y gobiernos municipales.

La conferencia de prensa fue presidida (de izquierda a derecha en la foto superior) por Araceli Ramírez, Representante de Ocean Conservancy en Quintana Roo, el Licenciado Francisco López Reyes, Director de Turismo de Cancún, el Licenciado Rodrigo Constandse Córdova, Director General de Delphinus, el señor Mauro Amati, Director General de la CANIRAC, Cancún y la Maestra en Ciencias María del Carmen García, Directora de la Reserva de la Biósfera Tiburón Ballena.

A través del arte, la recreación, la ecología, eventos académicos y la gastronomía, el Festival busca sensibilizar a la población local y a sus visitantes sobre la importancia de conservar el océano y aprovechar de manera racional y sustentable los recursos que nos da.

Todos dependemos de la buena salud del océano.

El Festival constará de varios eventos, donde la mayoría serán gratuitos, por lo que invitamos al público en general a participar, disfrutar y conocer más acerca del importante papel que cada uno desempeñamos para el cuidado de nuestros mares. A continuación te compartimos el programa del evento:

Programa del 3° Festival de los Océanos 2015.

En Pata de Gato TV queremos felicitar a Delphinus y a todas las empresas, instituciones y organizaciones participantes por promover este tipo de iniciativas, ya que será imposible revertir los daños que le hemos producido a nuestros mares si no lo hacemos todos unidos, lo que nos traerá consecuencias y problemas como nunca los ha tenido que enfrentar la humanidad.

Uno de los objetivos del Festival es entender el papel fundamental que el océano juega en la ecología planetaria y en nuestras actividades cotidianas como bien lo sabemos los que vivimos junto al mar y hemos experimentamos algún fenómeno natural como los huracanes, pero no solo eso, también lo sabemos por aspectos positivos como la recreación, la regulación térmica, el transporte, la derrama turística y el alimento que nos proporciona.

El pez león será uno de los temas principales durante el Festival. (foto: Michael Gäbler)

Otro aspecto importante que se tratará durante el Festival es la invasión y daño que el pez león ha causado en nuestro arrecife, que es el segundo en tamaño a nivel mundial. Esta especie fue introducida por el humano y en esta parte del mundo no tiene depredadores naturales y debido a sus hábitos alimenticios y reproductivos, ha causado severos daños a las especies nativas del Mar Caribe.

Sin embargo, la buena noticia es que, aunque es venenoso, la ponzoña se concentra sólo en las espinas y su carne es comestible y de un sabor suave, por lo que se busca promoverlo como una exótica delicadeza, propia del Caribe Mexicano. En este sentido, el Festival también ha convocado a varias escuelas de gastronomía para desarrollar deliciosas y atractivas recetas que lo pongan entre las solicitudes favoritas de los comensales locales y foráneos.

Depende de nuestro ejemplo como cuiden las siguientes generaciones a nuestro planeta.

Así que te invitamos a que participes en alguno o en todos los eventos y hagas tuyo este Festival que es de todos.

Agradecemos a las siguientes entidades el apoyo para este evento:

Organizaciones Asociadas.

• Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Cancún (CANIRAC).
• Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas.
• Parque Nacional Isla Contoy.
• Red de Educadores Ambientales de Benito Juárez.
• Universidad del Caribe.
• Universidad Tec Milenio.
• Fundación Azteca.
• Tri4Mex, eventos deportivos.

Patrocinadores.

• Xcaret.
• Coca Cola.
• Secrets The Vine.
• Solen.

Medios.

• Pirata FM.
• En Cadena TV.
• Novedades de Quintana Roo.

Comunidad.

• H. Ayuntamiento de Benito Juárez, Quintana Roo.
• Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún.
• Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya.
• Fonatur.
• Asociación de Relaciones Públicas del Caribe Mexicano.