Bovino's inaugura restaurante en Playa del Carmen.

El nuevo restaurante de Bovino's en el centro de Playa del Carmen.

El pasado 7 de abril Pata de Gato TV fue invitado para la inauguración del nuevo restaurante de la empresa orgullosamente quintanarroense, Grupo Bovino's, cuyo concepto de churrascaría brasileña ha conquistado los paladares de muchas personas en Cancún y de otras ciudades del estado, por lo que para disfrutarlo, gente de Playa del Carmen o sus alrededores, tenían que trasladarse a Cancún para poder disfrutar de su excelente barra de especialidades internacionales y cortes de finas carnes. Por lo que Grupo Bovino's decidió abrir un segundo restaurante en pleno corazón de Playa del Carmen, en la esquina de la avenida 10 Norte y la calle 12 Norte. Frente al Coco Bongo.

Don Martín Sánchez nos dirigió unas inspiradoras palabras.

En emotiva ceremonia, se cortó el listón inaugural.

Aquí les queremos compartir las fotos del banquete de inauguración y la información que en conferencia de prensa un día previo, nos compartieron nuestros amigos de Bovino's:

Grupo Bovino’s, líder restaurantero en Quintana Roo, anuncia la apertura de tres nuevas unidades de negocio en Playa del Carmen que se suman a las cuatro con las que ya cuenta en Cancún y Playa del Carmen.

 Connie Arozamena, Directora de marketing, Evandro Souto De Onazar Director de operaciones y Mario Israel Madrid gerente administrativo dirigieron la rueda de prensa.

Se trata de las sucursales de Bovino’s, restaurante de cocina brasileña con barra de especialidades internacionales y cortes premium, El Oasis de Playa, restaurante de especialidades de mariscos que fusiona la cocina veracruzana y tabasqueña, además de especialidades peruanas y Daikirí Factory, bar especializado en la famosa bebida, que suman 370 sillas al competido mercado gastronómico del corazón de la Riviera Maya.

La barra de especialidades internacionales luce espectacular.

Otra vista de la barra de especialidades.

Evandro Souto de Onazar director de operaciones declaró: “Grupo Bovino’s eligió establecerse en Quintana Roo porque es uno de los lugares con mayor crecimiento del país” y agregó: “Es un grupo empresarial que ofrece experiencias gastronómicas únicas con excelencia y calidad suprema, lo que le ha permitido que en tan sólo seis años duplique sus unidades de negocio en los destinos turísticos más importantes de México y Latinoamérica: Cancún y Playa del Carmen”. 

Los chefs están supervisando personalmente que todo sea perfecto.

Grupo Bovinos es una organización 100% quintanarroense que ha decidido reinvertir sus utilidades en la apertura de nuevas unidades de negocio bajo su rúbrica, gracias a las oportunidades que ofrece un estado en crecimiento y con visión de facilitar las inversiones. 

Se cuida cada detalle en la preparación de las carnes, tanto en el asador...

...como en el horno.

Para la apertura de estos tres restaurantes se invirtieron 17 millones de pesos y empleará a 85 personas directamente, en tanto que se fomentarán poco más de 200 puestos de empleo indirecto a través de proveedores de mercancías y servicios.

El momento que todos esperábamos: ¡la llegada de las espadas!

Es difícil decidirse porque todo está exquisito.

Al igual que en Cancún, donde Grupo Bovino’s ha conquistado el gusto del público local, estos emprendedores ahora buscan cautivar a los comensales playenses lo mismo que a los millones de turistas que recibe Playa del Carmen, ya que se ubican en posiciones estratégicas y accesibles para ellos. Souto De Onazar afirmó: “El precio para visitantes es de $48 dólares, el cual es sumamente atractivo ya que en el extranjero los precios por oscilan entre 60 y 120 dólares” y aseguró: “Y para seguir consintiendo a nuestros clientes locales, a quienes debemos parte de nuestro éxito, tendremos un precio especial de $425 pesos p/p adultos y $220 pesos p/p para niños.”

Grupo Bovino’s ha señalado 2015 como su año de internacionalización al exportar su concepto de cocina brasileña Bovino’s a Punta Cana en República Dominicana y lo harán apoyados en el personal mexicano, quien por su excelencia en el servicio y capacidad son candidatos ideales para compartir su conocimiento y actitud a sus contrapartes dominicanos.

¿Gustan un poco de costilla de res?

Algunos datos de Bovino’s.

• Grupo Bovino’s abre su primer restaurant, Bovino’s, el 30 de mayo de 2009 en Cancún. Por la magnífica calidad de su concepto superior cocina brasileña rápidamente se consolidó en el gusto del público más exigente de Cancún.
• Bovino’s es un concepto tan exitoso que muchos amantes de los cortes y especialidades brasileñas de Playa del Carmen venían a Cancún para tener la experiencia gastronómica que únicamente podían encontrar en este feudo.
• En Bovino’s  se mantiene viva la tradición de los antiguos gauchos del estado Rio Grande do Sul, Brasil y conserva el auténtico arte de hacer churrasco.
• En Bovino’s se disfruta la más exquisita muestra gastronómica típica de Brasil con el tradicional sistema de rotación de carnes, la mejor selección de cortes premium entre los que destacan la picanha, el prime rib o el tomahawk, así como también cordero, lechón al horno y codorniz, servidos en espadas y llevados hasta la mesa.
• En la amplia barra de especialidades gourmet de Bovino’s, el cliente más exigente encontrará camarones, paella valenciana, quesos, jamón serrano, pulpo, atún, salmón, ensalada de langosta y una gran variedad de especialidades internacionales diseñadas por originales chefs brasileños. 
• La visión para el restaurante Bovino’s es ser el líder nacional absoluto en sistemas de Rodizio - cocina Brasileña.

Todo luce y está exquisito. Aquí puedes ver la ensalada de langosta, el pulpo y los huevos cocidos.

Bovino's cuenta con Sommeliers que te pueden ayudar a seleccionar el vino ideal para acompañar.

Por supuesto, su cava es impresionante, variada y bien surtida.

Fue una noche de alegre camaradería que todos disfrutamos mucho.

¡No olvides dejar espacio! También su selección de postres es maravillosa.

Yo me decidí por un típico postre brasileño: el brigadeiro ¡magnífico! P:

Agradecemos a nuestros amigos de Bovino's habernos invitado para poderles compartir esta nueva excelente opción, ya sea que visites o radiques en Playa del Carmen. Les deseamos el mayor de los éxitos y ¡en horabuena Bovino's!

Si deseas más información, puedes visitar su página en: http://www.bovinoscancun.com/